16 settembre ore 17.30

Gianluca Ganci

Cous cous con ricciola marinata, brodo giapponese dashi e pomodori alla brace

Pierpaolo Ferracuti

Panzanella mediorientale: cous cous con polpo e gazpacho

16 settembre ore 19.30

Alessandro Billi

Tacous alla siciliana: cous cous con polpo arrosto, pomodoro e salsa di soia

Salvatore Monforte

Grantour: cous cous con tonno scottato e salsa verde

17 settembre ore 20.30